Jak vybrat vařič na vícedenní turistiku | HUSKY EU

Jak vybrat vařič na vícedenní turistiku

Jak vybrat vařič na vícedenní turistiku

Bez pořádného vařiče se neobejde žádný cestovatel ani outdoorový nadšenec. Možná ale nevíte, že různé typy vařičů se hodí pro různé situace. V tomto článku si představíme všechny druhy campingových a turistických vařičů na plynná, kapalná i tuhá paliva. Řekneme si také, který je vhodný na cestu kolem světa a který do vysokých hor.

Co si ujasnit před výběrem

  • Správný výběr vařiče závisí na mnoha okolnostech a každý typ vařiče je vhodný do specifických podmínek. Před jeho výběrem si proto položte tyto otázky:

Před jeho výběrem si proto položte tyto otázky:

  • Do jakých geografických lokalit se chystáte?
  • V jakých podmínkách budete nejčastěji vařit?
  • Jaké máte váhové i velikostní limity?
  • Je pro vás určující cena paliva?

Pojďme si blíže představit rozdíl mezi plynovými, benzínovými a lihovými vařiči.

Plynové vařiče: levné řešení, se kterým se neproletíte

Nejrozšířenější druh outdoorových a turistických vařičů pracuje na principu hoření propan-butanu nebo izobutanu. Práce s plynovými vařiči je extrémně jednoduchá. Stačí vařič připevnit na kovovou láhev se zkapalněným plynem (kartuši) a po zapálení plamen regulovat pomocí jediného kohoutku. Samotné pořízení vařiče není nijak nákladné a plynové kartuše jsou v našich podmínkách dobře dostupné.

Do letadla nesmí

Problém nastává, pokud se na cestách nedopravujete po zemi. Lahve s plynem podléhají přísným bezpečnostním limitům aerolinek a nelze je převážet letadlem. Proto jste nuceni kartuše kupovat přímo na místě. To přináší zásadní komplikaci, protože plynové kartuše v dané zemi nemusíte sehnat.

Výhodou je fakt, že narozdíl od benzínu spalováním plynu nevznikají saze a je proto vhodný nejen na cesty s krosnou, ale i jako vařič do karavanu. To však neznamená, že by neprodukoval žádné zplodiny. Proto nepodceňujte dostatečné větrání i při vaření ve stanu.

Plynový vařič

Kempingový vařič využijete téměř všude po většinu sezóny. Ve velké zimě a hodně vysokých nadmořských výškách ale ztrácí tlak a přestává fungovat.

Dejte si také pozor, abyste slepě nekoupili první kartuši s plynem, na kterou natrefíte. Může se stát, že vám na sebe nebude hořák s kartuší pasovat.

Podle konstrukce dělíme vařiče do třech typů:

  1. Vařič připevněný na kartuši shora

  2. Kartuši spojenou s vařičem hadicí

  3. Katuše, vařič a ešus tvoří jeden celek

Ventily na vařičích najdete:

  • šroubovací
  • nebo narážecí.

Šroubovací ventil

Oproti narážecím ventilům je mezi šroubovacími mnohem větší výběr. Jejich užívání je intuitivnější a bezpečnější, protože tolik nehrozí únik paliva.

Šroubovací ventily mají dva průměry závitů. Jeden se používá u cestovních kartuší, druhý u velkých plynových bomb, které znáte z benzínek. Ty použijete třeba pro vařič na chatu.

Problémy s kompatibilitou vařičů a kartuší řeší redukce na vařiče, díky kterým spojíte nejen různé druhy ventilů, ale i různé průměry závitů.

Narážecí ventil

Ačkoliv tento typ kartuší vyrábí jen firma Campingaz, jsou velmi rozšířené a v evropských zemích je seženete snadno. Výhodou je i trochu nižší cenovka

  • TIP: Při výběru nádobí se zaměřte na kompatibilitu s vaším vařičem. Některé ešusy například pojmou plynovou lahev a vy tak ušetříte místo v batohu.

Varný systém jetboil

Systémy jetboil, pojmenované po nejznámějším výrobci, jsou unikátní pro svou úsporu energie a výkonnost. Celý systém složíte do nádoby, takže nezabírá žádné místo navíc. A když chcete vařit, systém jednoduše sestavíte do jednoho celku. Nevýhoda je, že se takřka nedá použít na vaření ničeho jiného kromě vody.

Různé typy konstrukce

Plynové vařiče dále dělíme na:

  • přišroubovatelné shora na plynovou bombu
  • a na samostojné, které s plynovou bombou spojíte přívodní hadicí.

Samostojné vařiče jsou ideální do zimy, kdy vlivem teploty klesá tlak v lahvi a běžně stojící láhev přestává fungovat. Díky přívodní hadici problém vyřešíte tím, že kartuši otočíte vzhůru nohama. 

Výhodou tohoto typu je také stabilita při vaření. Ešus s pokrmem je blíže k zemi a hrozí tak mnohem méně nehod. Nevýhodou mohou být větší rozměry i váha.

  • Vařič je levnější než benzínový
  • Lehké a kompaktní řešení
  • Snadné zapálení i regulace plamene
  • Bezúdržbové
  • Plynové kartuše jsou dražší než benzín
  • Nefungují v nízkých teplotách
  • V některých zemích kartuše nekoupíte
  • Kartuše nepřepravíte letadlem
  • Hůře poznáte, kolik plynu v lahvi zbývá

DSC06934(1)

Konstrukce přišroubovatelná shora na plynovou bombu je ideální pro přípravu menších porcí

Benzínové vařiče použijete kdekoliv na světě

Pro univerzální použití ve všech koutech světa i nadmořských výškách doporučujeme benzínový vařič. Počáteční náklady jsou v jeho případě vyšší, ale dostupnost levného paliva po celém světě vám investici rychle vrátí. Jako palivo totiž můžete použít:

  • benzín, 
  • naftu
  • nebo petrolej.

Stačí, když vyberete správný druh trysek.

Benzíňáky jsou konstrukčně složitější a jsou o něco větší i těžší. Kromě vařiče, spojovací hadice a lahve je součástí systému pumpička. Tu jednou za čas promažte a vyměňte v ní těsnění. Také trysky benzínových vařičů se časem zanášejí a z nekvalitních paliv vznikají saze, které nepříjemně špiní.

Tento vařič je perfektní jako příležitostný vařič do auta, kde navíc úplně odpadá jakákoliv starost se sháněním paliva.

Benzínový vařič

Vaření na benzínovém vařiči

Kombinace obou variant pro dobrodruhy

Na trhu naleznete i kombinované vařiče, které připojíte na plynové bomby či lahve s tekutým palivem. Hodí se tak pro dobrodruhy, jejichž cesty jsou nevyzpytatelné.

  • Nízká cena paliva
  • Fungují při jakékoliv teplotě
  • Univerzální použití všude po světě
  • Vyšší pořizovací náklady 
  • Jsou větší a těžší
  • Vyžadují větší péči
  • Složitější zacházení

Lihové vařiče jsou ideální do „kápézetky"

Lihové vařiče jsou praktické pro svou jednoduchost. Některé skládací mají doslova kapesní velikost. Neutáhnete s jejich výkonem ale přípravu oběda, a proto jsou vhodné spíše pro ohřev vody než pro složitější vaření. V kombinaci s termolahví si už ale nějaké jídlo uvaříte.

S lihovými tabletami a trochou cviku v nouzových podmínkách totiž vyrobíte provizorní vařič z plechovky od piva. Malé balení lihových tablet je proto ideální i do vaší KPZky. Tablety také využijete pro rychlé rozdělání táboráku.

  • Funguje v mrazu i vyšších nadmořských výškách
  • Rozměry a váha paliva i vařiče
  • Vhodné pro nouzové použití
  • Oheň nekouří
  • Nízká cena
  • Oheň není dost výkonný
  • Nevhodné do horších povětrnostních podmínek

Dřívkáče použijete kdekoliv

Zajímavou alternativou pro krátké výlety za hezkého počasí může být dřívkáč. Jeho výhodou je dostupnost paliva, které je doslova na každém kroku, a i při delším vaření spotřebujeme pouze malou hromádku suchých větviček. Nevýhodou je pak mnohem náročnější proces celého vaření i horší regulace plamene.

  • Skladnost
  • Nulové náklady na provoz
  • Můžete si ho sami vyrobit
  • Složitější manipulace
  • Nepoužitelný v horším počasí
  • Nutná mnohem větší obezřetnost

Jednoduchý dřívkáč vyrobený z nerezového odkapávače na příbory z IKEA skvěle posloužil jako alternativa vařiče při cestování po Kanárských ostrovech. Šroubovací plynové kartuše byly široko daleko vyprodané a kvůli absenci stromů nepřipadal běžný táborák v úvahu,“ popisuje situaci z jarní výpravy zkušený cestovatel Martin Komínek.

Dřívkáč

Vaření na otevřeném ohni je sice větší romantika, ale nese s sebou daleko větší zodpovědnost.

Shrnutí vařičů podle kritérií

  1. Podle aktivity a lokality

    Cestovatelé po vyspělých zemích mohou zvolit plyn. Do odlehlých lokalit doporučujeme benzín. Ten zvolte i pro vaření ve vysokých nadmořských výškách.

  2. Podle druhu cestování

    Pro častější přelety letadlem je lepší vaření na benzínu. Pokud cestujete nalehko a šetříte každý gram, volte plyn.

  3. Podle způsobu vaření

    Pro vaření složitějších jídel volte plynové nebo benzínové vařiče. Pro uvaření vody na zalití lyofilizované stravy je ideální systém jetboil. Nouzově pak líh.

  4. Podle ceny

    Benzínový vařič nese vyšší počáteční náklady, poté je jeho užívání mnohem levnější než vaření na plynu. U plynu je to naopak.

  5. Podle údržby

    Pokud si nechcete přidělávat další starosti, sáhněte po plynu. Nejenže se benzínový vařič časem zanáší, ale saze z jeho ohně špiní vše, s čím přijdou do kontaktu.

  6. Manipulace

    Pokud se chystáte do mrazivých lokalit, s vařičem budete pravděpodobně manipulovat i v rukavicích. Proto si ho dopředu vyzkoušejte a osahejte.

Co nezapoměňte přibalit

Kromě vařiče a padnoucího ešusu do krosny přibalte ještě pár vychytávek, které vám nejen usnadní samotné vaření, ale také výrazně urychlí a tím pádem i zlevní.

  • Energie není nazbyt: když už vodu jednou vaříte, je dobré jí uvařit rovnou více a přebytečnou vodu uchovat v termosce. I dlouho po uvaření si tak můžete zalít kávu rovnou z lahve. Termoska je praktická, protože vám šetří nejen energii, ale i čas. Zavřená termoska v batohu vám může uvařit pokrm, zatímco se věnujete nějaké jiné aktivitě.

 Jak uvařit polévku v termosce se dozvíte v tomto článku. >>

Chraňte plamen před větrem

Pomocí závětří k vařiči udržíte teplo blíže k ešusu a tím urychlíte vaření. Současně zabráníte plýtvání plynem ve větrných podmínkách. Pokud na jednom místě kempujete delší dobu, od protivného větru vaše stanoviště ochrání i paravan, kterým zároveň vytyčíte vaše uzemí v kempu.

Pokud šetříte každý gram, sáhněte po minimalistickém závětří, které chrání pouze plamen. V naší nabídce máme závětří kompatibilní s vařičem Var 2.

  • TIP: Ve vaší krosně by určitě nemělo chybět záložní křesadlo. Snadno se totiž stane, že se vám rozbije jediný zapalovač, nebo zvlhnou sirky. S křesadlem pak můžete rozdělat oheň nejen v dešti, ale i ve vysokých nadmořských výškách.

Výbava pro outdoor vaření

Na fotografii je vidět červená tlaková lahev na tekuté palivo. Pumpička v horní části lahve je kritickým místem, které si zaslouží pravidelnou údržbu.

Koukněte, jak to bublá i po setmění

Při vícedenní turistice se k pořádnému vaření pravděpodobně uchýlíte až večer, proto si na vaření raději vezměte čelovku. Pro skupinové vaření se pak vyplatí mít čelovek více. Zejména, když jeden krájí, zatímco druhý míchá. V takovém případě vám poslouží i svítidlo v podobě lucerny, která poskytne základní světlo pro všechny kuchaře.

Abyste nádobí nesklízeli do batohu špinavé

Při balení na cesty nezapomínejte i na to, že nádobí je třeba po použití pořádně umýt. Mycí prostředky volte vždy biologicky rozložitelné a šetrné k přírodě. Doporučujeme si doma přibalit i jednu houbičku a starší utěrku, ať nemusíte ešus očouzený od kouře utírat do ručníku.

 

Na našem blogu se ještě dozvíte:

 

Zdroj fotografií: Unsplash, Flaticon, HUSKY

 

 

 

We care about your privacy

HUSKY CZ, s.r.o. they need your consent to the use of cookies so that they can better customize the website for you and make it easier to use. By clicking the "I agree" button, you agree to save cookies in your browser, thanks to which you can use the website's potential to the fullest. Details can be found on the page "Information about cookies".

Login
to the HUSKY club